人們對(duì)于糖是很熟悉的,以前生活水平不好的時(shí)候,只有在過年的時(shí)候才有糖吃。而且家家戶戶都把為過年買的糖先藏起來,怕孩子們選吃沒了,過年就吃不上了。想想那時(shí)候雖然日子艱苦,但那時(shí)的糖真的是甜呀。隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于糖已經(jīng)不感到新鮮了,而且還怕吃多了糖會(huì)發(fā)胖或是得糖尿病啥 的。而現(xiàn)在有一種糖吃了不會(huì)發(fā)胖,當(dāng)然也得不了糖尿病。這就是甜菊糖。
其實(shí)甜菊糖并不是一種真正的糖,只是有甜味而已,而且它的甜要比真正的蔗糖要高出不少。所以,就們用來代替真正的糖而用在一些飲料、食品等加工中。而這種糖其實(shí)是在一種叫作菊科植物的葉子中提取出來的一種糖苷。能夠提取出所謂的糖 的菊科植物以前只生長(zhǎng)在巴拉圭和巴西,當(dāng)?shù)厝嗽趲装倌昵熬鸵呀?jīng)發(fā)現(xiàn)了這種植物的葉子很甜,而且人吃了以后也沒有不舒服,就用這種含甜味的植物代替糖了。
現(xiàn)在我國(guó)早就引種了這種菊科植物,而且我國(guó)成為成為全球主要的甜葉菊的種植國(guó)和出口國(guó)。一些愛吃甜食的人們,你們平時(shí)吃的雪糕、蛋糕小點(diǎn)心、喝的飲料中就有這種甜菊糖。由于這種糖不晚被人體吸收,還有甜味,可以滿足人們吃甜食的愿望而不會(huì)造成人本發(fā)胖。所以,一些減肥的人或是糖尿病人都是吃這種糖做的食物的,既可飽口福又不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),真的是一種很好的甜味劑呀。
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