蔗糖作為日常生活中常見的糖類，它是營養(yǎng)和熱能供應(yīng)的選擇。相比較之下， 甜菊糖甙雖然同樣有甜味，但他只能代替部分蔗糖用在飲料或加工食品上面，并不是真正的糖產(chǎn)品，現(xiàn)在我們一起來了解一下它的用途和優(yōu)勢吧。

    用途是什么

    它其實(shí)是一種從菊科類植物提取而成的糖苷，它生產(chǎn)于中國，新加坡，馬來西亞等國家，作為一種天然甜味劑發(fā)展至今已有幾百年的時間了。目前來看，它具有改善口感，提高甜度的作用，在固體飲料，糕點(diǎn)，糖果，油炸食品中常見，被廣泛應(yīng)用到各種食品行業(yè)中，不容易產(chǎn)生熱量，是適合糖尿病和肥胖病患者使用的甜味產(chǎn)品。

    優(yōu)勢分析

    它能用到食品上，可以見得它的安全屬性，事實(shí)上確實(shí)如此，幾乎沒有毒害。它是低熱量的選擇，身體亞健康狀況或者是患有慢性疾病的患者同樣可以使用。另外， 甜菊糖甙屬性穩(wěn)定，不易發(fā)霉，在制作過程中不用擔(dān)心會產(chǎn)生質(zhì)變，容易儲存，不會引發(fā)蛀牙等情況，讓人放心。

    它具有哪些用途呢？它的優(yōu)勢是什么呢？在真正了解之后，很多人都會對他有濃厚的興趣，說不定大家就曾食用過。不過關(guān)于甜菊糖甙的儲存和運(yùn)輸還是有講究的，要結(jié)合它的溶解方法來處理，不要千篇一律，在存放的過程中應(yīng)該保證環(huán)境的干燥，防止受潮變味。